業種 ：カフェ・喫茶店

株式会社ディーンアンドデルーカカフェジャパンはカフェを運営する会社である。株式会社ウェルカムディーンアンドデルーカ事業部と共に、アメリカの食料品やカフェチェーン店「DEAN & DELUCA CAFE」を運営する。東京を中心に羽田空港や大阪、伊丹空港などに店舗を構え、エスプレッソ・バーやスイーツ、ベーカリー、パッケージフード、プリペアードフード、飲み物をはじめ、ハウスウェアなども取り扱う。

Think food LOTUS株式会社は、レストラン・カフェの運営を行う。「食事は身体を構築する唯一の全て」をコンセプトに、極力身体が喜ぶいい選択をして料理の提案を行っている。主に、ハンバーガー・バンズもの、ライスメニュー、チキン等のコースメニューの提供を行っている。また、犬の同伴も可能で、ドッグフードにも対応している。

株式会社ロースターはコーヒーショップの経営、コーヒー・パン・菓子等の製造、コーヒー等の輸入・販売を行う企業である。高品質な「本当に美味しいコーヒー」を安価で提供するため、新木場の焙煎工場にて自家焙煎した豆を販売・使用する。常に全てのコスト、オペレーションの見直しに努め、過剰にならない付属品の用意とセルフサービス方式を採用し、環境にも配慮する。

株式会社Sumioは、飲食店の運営を行っている。業態はイタリアン・カフェ・炭火焼肉・焼鳥の4つ。東京の他、千葉県にも店舗を構えている。焼肉店「しちりん炭火焼 鉄人」では1,500円と格安で食べ飲み放題、イタリアン「カーヴ 隠れや」ではサプライズサービス、50種以上のワインを取り揃える等、店舗毎に独自の強みを持つ。