業種 ：パン

株式会社アンデルセン・パン生活文化研究所はグループ会社を統括する持株会社である。デンマークをテーマとするデニッシュペストリー等の人気は高い。冷凍パン生地の技術を生み出したのも特筆すべきことだ。子会社にアンデルセン、タカキベーカリー等数社を擁する他、アメリカなど海外にも事業を展開する。また童話の公募を行いアンデルセンのメルヘン大賞を主催する。

株式会社アンデは、デニッシュ食パン並びに菓子パンの製造・販売を行う会社である。卸・小売店での委託販売も手掛ける。インターネット通信販売にも取り組む。商業施設でのフェア・レストラン食材・引き出物・出産内祝い・イベントの景品等で商品が使用されている。ニューロン製菓グループの会社である。

ラミデュパン株式会社は、パンの製造販売を行う会社である。フランスから直輸入した石窯を使って焼き上げたフランスパンやオリジナルのラスクなどの製造販売を行っている。インターネットショップでも豊富なパンの種類を取り揃えて販売している。また、滋賀県だけではなく、関東地方などにもイベントなどに合わせた出店を提供している。

株式会社ドロキア・オラシイタは、菓子を企画・製造・販売する会社である。事業内容として、洋菓子の製造・販売、カフェ・レストラン等の飲食店経営、店舗運営を行っている。自社ブランドの「パブロ」は、独自の製法で、焼き加減を選べるチーズタルトである。主要取引銀行は、三菱東京UFJ銀行、みずほ銀行等である。

株式会社A.E.U.Gは、食パン専門店の運営を行う会社である。乳化剤・イーストフードを一切使用せず季節に合わせた素材にこだわった食パン専門店「職・パン屋」を運営し、大阪・兵庫で3店舗を展開している。季節限定の食パンや曜日替わりの食パン、天然酵母食パンのほか、サンドイッチやフレンチトースト、焼菓子なども取り揃えている。

株式会社金太郎パンは、パン製造業を行う。看板の横のスピーカーから焼きたてパンの情報を発信する。食パン・菓子パン・惣菜パン・ラスクなどを取り扱う。SEKAIHOTEL布施の宿泊者限定で朝10時から11時の間はカフェで飲食可能。営業時間は、7時30分から22時。定休日は木曜日。

有限会社ヴァシュモン・ビヤンは、食品に関する事業を行う会社である。主な営業内容として、パン・菓子の製造・販売、食料品及び飲料の販売、食品ギフトカタログの作成などを行っている。また、食品販売事業に特化した会社として経営の効率化を図り、事業ごとの収益責任を一層明確にするために食品流通業界の知識や営業ノウハウを熟知した営業員により、新規販路の構築を進めている。

株式会社Torch.companyは、ベーカリーの運営を行う会社である。「パン屋が替わる。生活が変わる」をコンセプトに設立した、新しい形態のベーカリー「Torch.bakery」の運営・経営を手掛ける。様々なニーズに応えるコンシェルジュの設置、独自のポイントサービスの導入を実施。また、ベーカリーや飲食店を開業したい・独立したい人の開業相談を請け負う。

パケ・ドゥ・ソレイユは、パンや菓子向けの包装資材、フラワー包装資材の販売を行う企業である。多種多様な包装資材を取り扱っており、顧客のニーズに応じて最適な包装資材の提案を行っている。また製品選定のためのカタログも用意されており、必要に応じて請求が可能となっている。包装資材のデザインは既成のデザイン以外にも要望に応じて企画・提案している。

コペンハーベスト株式会社は、べーカリーの製造及び販売を行う会社である。大阪府を中心に18店舗を展開する。フランチャイズ店も手掛けており、出店立地調査・研修トレーニングにも携わる。食パン・クロワッサン・プチレーズン・バタール・ミックスサンド・蒸しパン等の商品を取り扱う。

株式会社ラザレは、手作りのパンを販売する店舗を運営する会社である。現在、東京都に2つのパン屋を運営しており、地域に密着したお店作りを目標に開店。また、安心・安全な食材を厳選し、健康維持にも貢献できるスローフードな商品を提供している。小さな子供から健康にこだわるシニアの人達に、安心して選んでもらえるパン作りを目指す。