業種 ：水産

株式会社米印は｢特上ひものぴん太郎｣を運営している会社である。直営店とインターネットでの商品の購入が可能。美味しさ極めたこだわりの一品が売りで、いろいろな種類の魚の干物・わかめ等から、レンジでらくらくセット・家庭用セット・贈り物に適したセット等様々な商品を取り揃えている。あじ・金目鯛・さば・さんま・ほっけ・銀鮭等の干物が入った黒潮セットが一番人気である。

有限会社新橋かにやは、鮮魚店の経営を行う会社である。社員全員が親切な対応をモットーとしており、各店に合った鮮魚の仕入れを提案している。「最も身近な専門家」として、かゆいところに手が届く仕入れを目指している。またクレームなどへの真摯で早急な対応も信頼の証となっている。

株式会社菊市は、築地市場での仲卸業務を行う。活車えび、活伊勢えびを中心に、活きた商材に力を入れており、活蟹なども扱う。加えて、活魚を中心とした店舗も運営している。目の肥えた専門家でもある顧客にとって満足の行く、細部にわたる高品質な商品を取り揃えているのが強み。

株式会社喜速久は、サーモンの販売などを行う会社である。また、百貨店などの催事において寿司の製造・販売も行っている。約60年に渡り「本物の素材の美味しさ」を追求しながらも、「新しい素材の探求」へと鋭意努力している。また、何かと表面だけきれいに出来上がっているものには目を向けず、自分の下で確かめた本物だけを届けている。

有限会社鵜飼商店は、鰹節の卸売を行う会社である。鹿児島県産近海一本釣りの本節を食べていただきたく、店主が鹿児島県の入札会で競り落としたこだわりの鰹節を手間と時間を掛けて、1つ1つ丁寧に選別、削っている。本当に美味しい鰹節をお客様にご提供できる様、丁寧な仕事を心掛けている。

有限会社いせ勘は、1717年より創業で現在9代目となる、浅草海苔を取り扱う老舗の会社である。仲見世通りと公会堂東通りの2店舗で販売。また、札幌丸井三越で年に2回開催される「全国うまいもの大会」物産展に出展している。おすすめ商品は、国産海苔を使用したキズ焼きのり（上）と海苔の佃煮（青のり、しそ味、わさび味、醤油味の4種類）。

株式会社伊勢龍商店は、乾物類の販売を行う会社である。築地魚河岸の乾物屋であり、和食、中華、洋食の乾物を取り扱っている。料理屋をはじめとして、食材にこだわりのある顧客に利用されている。種子類・乾燥海産物・粉類・瓶詰め・缶詰め ・調味料・衣材料類・椀種類・季節食材類・油製品類・着色料&香料・装飾材料類などを取り扱っている。

多島産業株式会社は貝類のボイル真空冷凍加工・販売を行う会社。韓国にある自社工場から生産しており、清浄な産地から品質がよい物を選別し、徹底的な品質保証衛生システムを通じて国内および国外に最上の製品を供給している。

豊海通商株式会社は水産物等の輸出入及び製造を行う会社である。北海道産ホタテ貝やナマコ、青森産ナマコ、北海道産魚貝甲殻類などの水産物の輸出を主な事業とする。また、中国や香港、東南アジアへ日本産のお米やメロンなどの農産品の輸出も行う。そのほかホタテ等の高級食材を使用した加工食品の製造、輸出、販売も事業としている。

株式会社合栄企画は、業務用食品などの製造販売や各種サービスを行う会社である。台湾で養殖された水産物を中心とした業務用食品や、アパレル用品、宝飾品、化粧品、日用雑貨などの製造・販売や、アジア地域への出店支援、輸出入代行、通訳・翻訳、自社商標ブランド取得、ウェブデザイン制作などのサービスを提供している。

有限会社中田は水産加工物の卸売事業を行う会社である。ちりめん・ひらき物・乾燥珍味・味噌漬け・塩干加工品全般を取り扱っており、大型スーパーや量販店・百貨店・小売店等へ商品の提供を行っている。自社工場を所有し毎日仕入れるちりめん等の検査・加工・パック詰めを展開しており、金属探知機により異物混入を防ぐとともに手作業による選別でより高い安全性を維持している。

キタオ水産株式会社は水産事業を行う会社である。大阪市中央卸売市場に店舗を構えており、生・冷凍キハダマグロ・インドマグロ、冷凍メバチマグロ等マグロを専門に事業を展開している。冷凍の寿司ネタを中心にメニュー作りや効率化の提案も積極的に行っており、自社の保管設備・冷凍技術を生かして様々な冷凍寿司ネタや合わせ酢をしたシャリも取り扱っている。

サンキ水産株式会社は水産物の加工販売を行う会社である。大阪市中央卸売市場内にある完全独立型自社工場を所有しており、エビ・カニ等水産物の販売加工を展開している。鮮度と旨味を閉じ込める独自の加工技術で解凍後の味落ちがほとんどなく、品質の高い商品を提供することが可能。自社工場にはチルド・冷凍での保存施設も完備しており幅広いニーズに対応できる。

興和水産株式会社は水産物の卸売事業を行う会社である。サバ・アジ・ブリ等日本全国から集まる魚介を選りすぐって提供しており、養殖魚全般はもちろんキントキダイ・アカイサギ等の他店では入荷しにくい鮮魚も取り揃えている。大阪市中央卸売市場での販売、市内の配達はもちろん全国各地への配送も行っており、付加価値の高い水産加工品も取り扱っている。

株式会社五和は、魚の切身加工事業を行う。1986年に創業以来、産業給食用食材の製造を事業の中心に、業務を展開している。主な業務として、産業給食産業向けの魚の切身や漬魚の納品、学校給食・病院給食・老人ホームへの骨無し切身や自家製干物の供給、量販店向け総菜コーナー等への漬魚・調理済み商品の納品などがある。

かぶちゃん水産株式会社は、水産関連事業等を行う会社である。「かぶちゃん水産」ブランドの新商品開発を行うことが強み。他にも「有名漁港・お魚買い物ツアー」の実施、漁港・水産加工会社との提携事業、かぶちゃん食堂、レジャー事業と連携した水産イベント実施等多様なサービスを提供している。