業種 ：中華料理・ラーメン

招福門株式会社は中華料理の製造・販売・店舗運営等を行う会社である。横浜中華街にて「招福門」を運営。フカヒレ専門店、中国料理食べ放題、香港飲茶食べ放題店の3つの顔を持つ。特に飲茶の食べ放題は中華街で唯一としており、全国的にも知名度が高い。飲茶は注文を受けてから製作を実施。ビュッフェコーナーでは中華総菜やチャーハン、オリジナルスープを提供。

株式会社麺屋とがしは、ラーメン店運営を行う会社である。「麺屋とがし」「らーめんかいじ」「ラーメンみなもと屋」などぼブランドを展開している。情熱あふれるラーメンと、もてなしの心で、顧客に感動、幸せ、喜び、元気、笑顔を提供し続けると同時に、パートナー全員の物心両面における幸福を追求する事を理念としている。

株式会社トライ・インターナショナルは、味噌らーめん専門店「麺場 田所商店」の運営・フランチャイズ展開を行う会社である。ラーメンは日本各地の味噌からそれぞれの店舗に合った3種類の味噌を基本とし、各地方の特産品をトッピングしているのが特徴である。店舗は日本全国に展開しており、アメリカやイタリア、台湾等の海外にも展開している。また、自社工場で食材や加工食品の製造・販売・輸出入を行っている。

株式会社弘は、船橋で飲食店の経営を行う会社である。濃厚つけめんと濃厚中華そばを提供する「中華そば 蓮」と、ラーメンや鶏煮干しそばを提供する「麺屋2代目 弘」を経営。どちらの店舗も素材にこだわっており、使用する食材や調味料はすべて国産で上質なものを厳選し、地産地消の観点から地物を積極的に取り入れている点が特徴である。

株式会社兎に角は、ラーメン・つけ麺・油そば店の運営事業を行う。ラーメン・つけ麺「兎に角」を、平成17年日本松戸にて創業以来、現在3店舗展開している。毎日打ち立てでもちもちの自家製太麺と、旨味たっぷりの魚介豚骨スープを用意しており、顧客に愉しいひとときを提供している。

株式会社ドメーヌは、飲食店の経営を行う会社である。千葉県松戸にて、自然派中華とワインの店「戸芽主（ドメーヌ）」を経営。広東風ローストダックや鮮魚の香港風姿蒸し、旬野菜彩炒めなどを提供している。農園直送無農薬野菜・市場で仕入れた海鮮・100％国産米を使用し、化学調味料や添加物を極力使わない自然派中華料理にこだわっている。

株式会社マツオーは、中華料理を提供している会社である。中華料理店「中華厨房ゆうえん」を松戸市内で3店舗経営している。良い食材を使った中華飯店級の料理をラーメン店並みの価格で一人でも多くの顧客に健康・安全・安心をモットーに良い商品を良いサービスで提供してコーディネートして食べられる楽しさ・豊かさを提供していこうと考えている。

有限会社幸楽は、「中華料理幸楽」、「レストラン華」を運営する会社である。2店舗は併設されており、中華料理と洋食の両方を扱っている。店員の服装がフォーマルでソファー席や個室もあるため、宴会、接待、家族のお祝いといった、カジュアルからかしこまった席まで様々なシーンで利用が可能。コース料理も豊富に用意している。

有限会社アサカ商事はラーメンショップ直営店経営および麺の製造を行う会社。「椿ラーメンショップ」を運営しており、スープは毎日炊き出しガラや野菜は国産を使用している。また麺は自家製で米は地元のあかさ米を使用するなど、食材にこだわり提供している。

ラーメン店「若大将チェーン本店」を運営する会社

鮎塩焼き定食や矢祭ラーメン等の食事処「矢祭山観光センター」の運営を行う会社

株式会社シードは、飲食店の経営に関する事業を行う会社である。北海道檜山郡のうずら温泉に併設されている「中国料理　彩風塘」を経営している。地元「厚沢部」野菜と近海の豊富な魚介類を使い、素材の魅力を引き出すメニューを提供している。 宴会・会合、送迎にも対応する。

ラーメン店「IORI」を運営する会社

株式会社醤油屋は、飲食店を運営する企業である。昭和30年に開業されたラーメン店が起源となっており、水あめを加えた醤油だれや食感にこだわったちじれ特製麺が特徴である。現在は、そば処も含めて4店舗の運営を行っている。なお、旅行雑誌じゃらんに掲載される等、多くのテレビや雑誌などのメディアで取り上げているため高い認知度を誇る。

株式会社オフィスルルは北海道においてラーメン店「羅妃焚（ラピタ）」を複数店舗展開している会社である。厳選された味噌を使用した味噌ラーメンを看板メニューとし、コクと深みをしみじみと感じられるその逸品は北海道の人たちに愛されている。熟成に時間をかけ、たかがラーメン、されどラーメンを謳いながら手間を惜しまずじっくりと作られたラーメンを提供する。

「らーめん響」を運営する会社

株式会社PLUS2は、飲食店経営を行う会社である。北海道内において「麺や虎鉄」を16店舗展開、運営を行っている。店内はカウンター席・小上がり席・テーブル席など揃えて、家族連れからひとりでも幅広い客層が食事を楽しめるように工夫がされている。小麦からこだわった自家製麺と北海道グルメ「ザンギ」が主力商品である。

株式会社点心札幌は、中華惣菜製造販売及び中華料理店の経営を行う会社である。同社のデパ地下中華惣菜は全てプロがつくった「出来立て・手作りの味」となっている。海鮮焼売やカレーザンギなど顧客に喜んもらえる安全で美味しい商品を提供してしている。

夏川創房株式会社は、ラーメン店のフランチャイズ運営を行う。「寳龍」「百番」「一品香」の運営を手がけており、宣仁親王の来店をはじめ、足繁く通う各界著名人のファンも多く、総本店内には来店した著名人の写真が数多く飾られている。常に新しい試み、商品開発を行いながらも昔ながらの伝統ある味を守り続けている。

有限会社三八は、長崎県長崎市で、中華軽食店の経営を行う。本店のほかに市内に3か所の店舗を持ち、ラーメンやワンタンメン、チャーシューメンやもやしラーメン、高菜ラーメンや野菜ラーメンなどを提供する。また、焼きそばやちゃんぽん麺、皿うどんや餃子、中華丼や焼きめしなども取り扱う。昭和38年創業の先代の味を今もなお受け継いでいる。