業種 ：中華料理・ラーメン

岩手県北上市で飲食店の運営を行う会社

株式会社ヒットは、東京にある油そば専門店「東京麺珍亭本舗」の運営を行っている企業である。1997年開業以来、現在では大衆飲食店として根強い人気がある飲食店である。店舗での販売及びサービスだけでなく、インターネット販売も行っている。多様化する現代に合わせ、LINE登録によるサービス配信や楽天Pay対応サービスなどを積極的に行っている。

株式会社シェンロンインターナショナルは、飲食店チャイナグリルシェンロンの経営と食料品の通信販売、ケータリングをしている会社である。中国料理の伝統的な技法と現代の技法を合わせた料理を提供し、日本発の食文化である。XENLON新宿店とMADAMXENLONの2店舗経営している。通信販売では、飲茶や点心を多く揃えている。

株式会社自由が丘蔭山樓は、フカヒレをメインとしたレストランを運営している。良質なフカヒレ、新鮮な業界類、契約農家直送の野菜を使用したオリジナル中華料理レストラン「蔭山樓」は、主に都内で店舗を展開している。また、鶏白湯ラーメン専門店「鶏白湯らーめん自由が丘蔭山」も、フードコート等を含め数店舗出店している。

TDM株式会社は、飲食店の運営を行う会社である。東京近郊、および東静岡に数店舗展開しているラーメン店であるでびっとの運営を中心に事業を展開。その他にも、青森県や名古屋などの日本各地のイベントで期間を限定して出店を行ったり、上海やマカオなど海外にも店舗を出店するなど、精力的に活動している。

アセットフロンティア株式会社は、ラーメン店「麺屋帆のる」を運営する企業である。「麺屋帆のる」は、東京の恵比寿店、浜松町店、西新橋店に、大阪の大阪なんば店の計4店舗展開している。特徴は、ムスリムの人にも安心して食べてもらえるよう、イスラム仕様の特別な食材を使用した「ハラールラーメン」を提供していることだ。ハラールラーメンは恵比寿店、大阪なんば店にて対応している。

株式会社TERAKAZUエンタープライズは、ラーメン店の運営を行う企業である。様々な飲食店を全国展開している大手外食チェーン「株式会社ガーデン」の100％子会社として、ラーメン店「てらっちょ」を運営している。千葉県と茨城県に6店舗を展開しており、それぞれの店舗によって特色のあるラーメンを提供している。

株式会社j&cフードサービスは、中華料理店3店舗の経営を行う。新宿御苑の「礼華」、青山にあるウェディングパーティーや記念日にも利用できる「礼華青鶯居」を経営。「礼華四君子草」では、上海料理やアジアンボタニカル料理を提供する。本格派中国料理を味わえるのが強み。

株式会社王将フードサービスは飲食店の運営等を行う会社である。中華料理レストランチェーンとして有名な「餃子の王将」を運営。直営店及びフランチャイズ店合わせて729店舗を展開。国産の材料を100%使用した餃子を主力商品としている。提供するメニューの殆どは店舗にて調理を実施。著名人を多数起用したオリジナルCMを手掛ける。

株式会社幸楽苑ホールディングスは、ラーメン店事業を行っている会社である。同社の主な事業内容として、ラーメン店「幸楽苑」の国内及び、海外におけるチェーン展開事業・またグループ会社の経営管理事業が挙げられる。同社の管轄する店舗は、現在国内外合わせて500店舗を超え、年間約5700万人の来客があるのが特徴である。

株式会社ギフトは飲食店の経営を行っている会社である。「横浜家系ラーメン町田商店」、「釜焚とんこつばってんラーメン」「釜焚とんこつがっとん」「四天王」といったラーメンやを経営している。ラーメンの命である麺、タレ、スープをすべて自社で開発・製造している。ラーメン店としての魅力を最大化するために地域に密着したラーメン店であることを重視している。

有限会社てっぺんは、外食らーめん店『とんこつらーめんてっぺん』の運営を行っている。製法にこだわった自家製麺の歯ごたえの良さと、コク深いスープが強み。また、豚骨・油そば・つけ麺を中心としたボリューム満点のメニューラインナップにより男性客から高い支持を得ており、今後の更なる活躍が期待されている。

株式会社四天王は、ラーメン店の経営・企画・運営を行う会社である。北区浮間で「ジロリアン浮間店」の運営を行っている。野菜・ニンニク・油のトッピングが完全無料で、「ジロリアン浮間店」ならではの特徴であり強みである。ラーメン以外につけ麺・油そばの提供も行っている。メディアでの紹介実績も残し、業績を拡大中である。

株式会社ホイッスル三好は、ラーメン店の運営を行う会社である。関東エリアを中心に「中国ラーメン陽州商人」を33店舗事業展開している。ラーメンから小龍包、その他の一品料理まで中国・陽州本場の味を再現して提供を行う。「柳麺(りゅうめん)」「陽州麺(ようしゅうめん)」「刀切麺(とうせつめん)」等、中国伝統の麺を使用している。

有限会社天外天は、下町情緒あふれる四川料理店「てんがいてん」の運営を行っている企業である。日本で四川料理を広めるために、独自の料理講習会を開いたり、テレビ等のメディアにも出演している。また、特製の中華弁当も販売している。素晴らしいもの驚きを追求し、この果てしない限りのないものを求めて食を提供している会社である。

太平エージェンシー株式会社は、株式会社太平エンジニアリングのグループ会社で、食料品や衣料品の販売と宿泊施設運営管理の受託業務を行っている。他にも直営店である、中国菜館「志苑」、味処「藤の坊」、西麻布いちの、LATERRE、ILBAR、リゾートハウス「今井浜・ジークルーズ」を運営する。

株式会社陽銘は、中華料理屋「唐苑」の運営を行う。全ての料理で一般の油は使用せず「自家製ネギ油」を使用していることが特徴である。「オリジナル黒酢酢豚」「麻婆豆腐」「手作り小籠包」等が人気であり、多数の芸能人が絶賛している。3店舗展開しており、2019年6月には新たに1店舗オープンする予定である。

有限会社ラーメン天華は、ラーメン店の運営及びフランチャイズ事業を行う会社である。ラーメン店の運営とフランチャイズチェーン展開を主に行っている。ブランドとして、元祖赤みそ家をはじめ、とんこつ屋・ラーメン本舗紅一点などの9つのブランドを出店し、味噌ラーメンを主体に提供している店舗を中心に運営を手掛ける。関連会社として、有限会社ケイエイケイフーズがある。

株式会社香家は、主に香港料理の飲食店「KOYA」の運営を行う。主力メニューは、特製担々麺と点心である。特に、担々麺においては、「汁あり・汁なし・Mild・Spicy」の組み合わせで4種類の担々麺が味わえるのが強みである。女性にとって居心地がよいと感じる店舗づくりをするなど、今までにないコンセプトが人気を集める。「KOYA」は店舗数も拡大しており、また、雑誌にも多数掲載されている。

株式会社伴は「來々軒」として飲食店を運営している企業である。主に取扱っている商品は、麺と餃子である。WEBサイトを運営し、お取り寄せ商品「来々軒特製餃子」「来々軒特製ラー油」も販売している。昭和34年創業より『タンギョウ』の愛称にて多くのみなさまに呼ばれて、愛され続ける老舗中華料理店である。タンメン・餃子共に拘りが生きた逸品である。