業種 ：寿司

寿司屋「寿し処ひのき」の運営を行う会社

回転すし「魚屋の回転寿し たかくら」を運営する会社

寿司店「宵月」の運営を行う会社

鮮魚の販売や卸売などを手掛ける会社

居酒屋「すし居酒屋 日本海」などの運営を行う会社

島根や広島にて寿司、うどんの和食店を運営する会社

回転寿司「寿司みなと」の運営を行う会社

境港の魚介類を提供する回転寿司店「廻るお寿司屋さん大漁丸」の運営を行う会社

回転寿司店「すし弁慶」「回転すし北海道」の運営を行う会社

様々な具材を使用した柿の葉寿司を生産・販売している会社

有限会社はま乃は鮨の製造販売を行う会社。和歌山県内に紀州鮨・仕出料理「はま乃」を、5店舗展開しており、紀州鮨をはじめ、にぎり・巻きずしなど、バラエティ豊かな味覚を提供している。また、素材は天日干しのコシヒカリや、紀州・富田の湧き水、その日に水揚げされた新鮮な魚を使用している。

柿の葉寿司や笹寿司などを販売している会社

回転寿司チェーン店「江戸前回転鮨弥一」を運営する会社

株式会社笹一は、和歌山の郷土料理である「紀州あせ葉寿司」・「棒寿し」や、創作惣菜の販売を行っている会社である。各店頭での販売はもちろんであるが、全国への宅配が可能なインターネットショップや、出前、お持ち帰りなどにも対応している。TV TOKYO・和歌山テレビ・関西テレビなど、数々のメディアに取り上げられた実績をもってる。

寿司や仕出しおよび弁当を製造及び販売する「花むら」を運営する会社

寿司やうどんなどの和食店舗および居酒屋を運営する会社

飲食店「大阪王将」などを運営する会社

株式会社柿の葉ずしは柿の葉ずしの製造販売を行う会社である。柿の葉ずし・鮎ずし等の郷土すし及び観光弁当の製造販売を手掛けている。内部で厳格な品質管理を行う一方で外部検査会社のチェックを定期的に受けることで最先端の衛生管理体制を維持している。その他日本料理店・郷土料理店・和風カフェの運営、観光土産品の販売事業を行っている。主要取引先は、大手百貨店、旅行会社、協同組合等。

株式会社柿の葉ずしヤマトは食品製造販売を行う会社である。柿の葉ずしやちらしずし・丼等食品の製造販売を展開しており、柿の葉ずしを手作業で包み込む伝統の製法はそのままに素材選びや調味料等改良を重ねた逸品を提供している。また大和鮨・和風レストラン“夢宗庵”の運営、仕出し料理業務、土産物販売も行っている。

株式会社柿の葉すし本舗たなかは柿の葉すしの製造販売を行う会社である。近畿地区を中心に柿の葉すしを販売する複数の店舗を運営しており、オリジナルの寿司や和スイーツを味わえる茶屋を併設する店舗や、厳選した奈良各地の名品を取り揃える店舗もある。またオンラインショップの運営も手掛けており、贈答用や季節限定・セット商品、冷凍商品等を取り扱っている。