業種 ：寿司

有限会社矢の根は、寿司屋の運営を行う。全店舗掘りごたつ式の個室を完備し、接待や宴会はもちろん、外国人の顧客から特に好評を得ている。接待でのお土産や家族へのお土産として寿司折の用意も受け付けており、会社の式典やホームパーティーまであらゆる場面で利用できる板前出張サービスも行うなど、手厚いサービスが特徴である。

株式会社八竹は、飲食店を運営する。四谷三丁目駅近くにて「四谷八竹」を運営し、巻き寿司やバッテラ寿司といった「大阪鮓」をはじめ、茶巾寿司や黄身寿司といった寿司を提供する。大正13年の創業以来、素材の吟味調整にこだわることで変わらない味を守り続け、土産物や進物としても重宝される上質な製品を提供している。

有限会社香取鮨は、すし屋の経営を行う会社である。創業100年、日々築地より新鮮なネタを仕入れ、丹精込めて美味しい鮨を提供している。出前・宴会などでの大人数にも対応しており、信頼を裏切らない品質を約束する。店内は、カウンター、テーブル席のほか、座敷も用意がある。

有限会社すし孝は寿司店・和食店の運営・経営等を行う会社である。東京都江東区にて「寿司孝」を運営。先付や小鉢、刺身や焼き物がセットになった「おまかせコース」や江戸前寿司の「おまかせ握り」、特上ちらし等を提供。また、日本に数人しかいないと言われるフグの2枚引きが可能な職人による「トラフグコース」を用意。

有限会社さくら井は、寿司割烹さくら井の運営を行う会社である。寿司料理をはじめとした一品料理を提供している。ランチタイムでは、リーズナブルな価格な料理、ディナーメニューでは各種コース料理を用意している。カウンター席以外にも個室がある。予約は事前に電話にて受け付けている。

株式会社六鮮は、飲食店の運営を行う会社である。「Roku鮮」寿司屋を中心に、居酒屋・割烹料理・回転寿司・天ぷら専門店の多業態を展開している。飲食業だけでなく、メニュー作りやHP製作、写真撮影など形に残るデザイン製作の業務も手掛けている。グループ会社に、かね徳水産株式会社、株式会社カネトクがある。

株式会社パーソンズアンドフードサービスは、飲食店の経営を行う会社である。職人が握る本格にぎり寿司店を展開する。リーズナブルな価格と新鮮なネタを提供する。また、百貨店内にて店舗を運営し、一貫ずつの販売を手掛け様々な種類のお寿司を持ち帰り・食事・お土産などで提供する点が強みである。主な取引先は、百貨店などである。