業種 ：漬物・煮物・大豆

昆布を使った佃煮・惣菜などを製造・販売する会社

稲田酒造合名会社は清酒の製造を行う会社である。人と人とのつながりを大切にすることをモットーに清酒造りを展開しており、小規模酒屋の利点を生かし、醸した酒のほとんどを自社直営店で販売している。自社のHP上でオンラインショップの運営も手掛けているほか、奈良漬けの製造販売も展開しており、白瓜・きゅうり・スイカ等を取り扱っている。

奈良漬の製造・販売する会社

大和物産館株式会社は、ダッタンそばの製造を行う会社である。奈良県の耕作放棄地を開墾して作付けすることでダッタンそばの花が咲き観光資源創出し、計画ではそばの収穫量が一定量確保できた段階で蕎麦屋飲食店を創業して地元の雇用創出につなげることを目的としている。

奈良漬けの製造および販売を行っている会社

つけもと株式会社は、漬物のもとの販売事業を行っている会社である。主な事業内容として、各種漬物の素・食品添加物・各種香辛料・麦茶・吉野葛の製造・販売事業が挙げられる。同社の販売している製品は、におい控え目である商品や、かき混ぜの手間の少ない冷蔵庫で漬けることを考えて開発した製品など、顧客のニーズに合わせた商品を多数展開している。

胡瓜や西瓜など奈良漬の製造および販売を行う会社

奈良時代から伝わる製法を用いて奈良漬を製造・販売を行う会社

株式会社あしびや本舗は、奈良漬けの製造・販売と結婚式場の運営を行う会社である。江戸時代末期から奈良漬けの製造を続け、昭和45年に株式会社化。平成8年には、製造所の移転に伴い、元本店であった建物を結婚式などの行える自遊空間『あしびの郷』としてオープンさせ、その後チャペル・披露宴会場などの建設も行っている。

豆、昆布等の味付乾燥食品を製造、販売する会社

株式会社山食は豆腐の製造販売を行う会社である。木綿豆腐や絹ごし・油揚げ等の大豆製品の製造販売を展開している。原材料の仕入れから最終包装まで製造工程すべてに最新設備を備えてシステム化しており、徹底した衛生管理のもと厳しい製品チェックで製品を送り出している。また季節限定豆腐の製造も行っており、ゆずや枝豆等変わり豆腐も取り扱っている。

「永平寺納豆」「青じそ納豆」などの納豆の製造および販売を行う会社

豆乳の製造および通信販売や宅配サービスを行う会社

日本酒「酔蝶花」「春岳」などの製造および販売を行っている会社

豆腐や油揚げの製造を行う会社

味噌の醸造および調味料の販売を行う会社

清酒「月丸」「天津神力」などの製造および販売を行う会社

海産物を使用した漬物や干物および缶詰等の製造小売を行う会社

ごま豆腐やおかゆおよびそば等の製造を行う会社

日本酒「明乃鶴」の製造や販売を行う会社