業種 ：麺類

うどん「片栗うどん」やそばの干麺および生麺を製造する会社

株式会社眞壁屋は、うどん専門店を運営する会社である。小麦粉・素材の安全性を研究・安全な素材を選択し、手造りで仕上げた同社のうどんは、家庭でも贈答品として送ることができる。また、東京池袋や栃木宇都宮に実店舗を構えており、油を一切使用しない麺は職人の手で、4～5日かけて手作りで完成させるという数量限定の麺である。

有限会社稲庭宝泉堂は、稲庭うどんの製造・販売等を行う会社である。同社の「稲庭宝来うどん」は稲庭独特の手延製法にて製造しており、他に類のない舌触りとコシのある風味を味わうことができる。また、原材料にもこだわり、使用する水は栗駒山系の伏流水を用い、大自然の中で生み出されている稲庭宝来うどんは、別製品となっている。

有限会社ふく屋は納豆・きりたんぽの製造および販売を行う会社。秋田市大野町にて納豆専門店「二代目福治郎」を直営店として展開している。純国産高級大豆にこだわり、広大な土地に恵まれた北海道を中心とした大豆を確保し手がけている。

食品添加物無添加の調味料などの製造および販売を行う会社

うどんや中華そばの製麺や販売を手掛ける会社

稲庭うどんを製造する会社

ラーメンなどの製麺を行っている会社

北海道産小麦を使用した生麺の製造を行う会社

ラーメンやうどんなどの麺類を製造および販売する会社

株式会社桜竹は、秋田県の名産品でもある稲庭うどんなどをネット通販ショップで販売している会社である。取り扱い商品は、稲庭うどんだけでなく、きりたんぽやいぶりがっこの一本漬けなど、秋田県の名産品を多く取扱いしている。2013年には、ネットショップ大賞で金賞を受賞した実績もある。また、当日の15時までの注文で、即日発送するなど、対応スピードも早い。

有限会社秋田味商は、秋田の加工品等を製造・販売する会社である。創業25年以上にもわたり、きりたんぽ鍋や比内地鶏を使用した加工品の製造・販売に携わっており、秋田県の「比内地鶏ブランド認証施設」に認定されている。また、比内地鶏を年間1万羽以上買い付けし、同社工場や協力会社で加工すると共に、Web上で販売。

麺類の製造および販売を行う会社

稲庭うどんの製造および販売を行う会社

「きぬさや麺」などの麺類の製造および販売を行う会社

うどんの製造や販売を行う会社

ラーメンや焼きそばなどの製麺や販売を行う会社

稲庭うどんの製造および販売を行う会社

ラーメンやそばなどの製造及び卸売を行う会社

ヤマヨ株式会社は、秋田県秋田市にて、大正2年から、麺の製造・販売を手掛けている会社である。また、地元秋田の味も大切に、比内地鶏やしょっつるや秋田産の食材を取り入れたラーメン・うどん・そばの製造・販売も行っている。その他、月2回、ラーメン屋やそば屋向けに作っている麺を一般に販売する直売会も開催している。