業種 ：養殖業

株式会社TORITSUは、研究開発・養殖業を営む会社である。クリーンミミズ養殖事業に取り組んでおり、従来の昆虫類に比べて約2倍のタンパク質含有量がある他、外骨格がないため消化しやすく、腸詰まりのリスクを軽減する特徴を持つ。ミミズの種を見極める目とそれを価値に変える発想力を強みに、分類学と分子生物学を融合した高精度プラットフォームを構築している。

和歌山共和水産株式会社は、鮮魚等の加工及び加工品の販売を中心とする企業である。1986年に創業し、従業員数は180名、業務拡大のため2012年には東京都に新工場を建設している。また、あわせて海外事業として、ノルウェー等での水産ルートの開発や空輸等も行っており、世界経済や社会の発展に大きく貢献していることが特徴である。

有限会社いせ勘は、1717年より創業で現在9代目となる、浅草海苔を取り扱う老舗の会社である。仲見世通りと公会堂東通りの2店舗で販売。また、札幌丸井三越で年に2回開催される「全国うまいもの大会」物産展に出展している。おすすめ商品は、国産海苔を使用したキズ焼きのり（上）と海苔の佃煮（青のり、しそ味、わさび味、醤油味の4種類）。